이야기 하나/잡담
2007. 12. 16.
오븐요리 - 집에서 만드는 케이크
준비물 : 박력분(200g), 버터(100g), 베이킹소다(조금), 설탕(100g), 우유(60g), 달걀(2개), 까메오과자 레시피: 실온에서 적당히 녹인 버터에 설탕을 녹인다. 달걀 노른자를 섞은후, 흰자를 잘 섞는다. 채에 친 밀가루를 섞고, 우유를 넣는다. 베이킹 파우더와 적당히 자른 검은색 과자를 반죽에 넣고 틀에 넣는다. 170도로 예열된 오븐에 30-35분 정도 굽는다. 장식할것이 없어서 까메오라는 쿠키를 구입해서 넣으니 속에서 씹히는 과자 맛으로 더 맛있었다. 아쉽게도 집에 쵸콜릿이 있어서 중탕해서 이쁘게 발라 본다고 해 봤지만 더 이상해 져 버려서아쉬웠다..^^; 아마도 생크림이나 슈가 파우더라도 있었다면 더 이쁘게 장식함 해 봤으면 좋을것 같았지만.. 처음 만들어본 케이크 라서 이정도면..